Представьте, что на один день Вы убежали от городской суеты туда, где Вас точно ничто не потревожит –
на просторы Русского Севера
Южный край северной земли. Такое географическое сочетание само по себе интригует, намекает на что-то неожиданное, чудесное!

Ангельский край

Русский Север

Представьте, что на один день Вы убежали от городской суеты туда, где Вас точно ничто не потревожит –
на просторы Русского Севера.
АрхАнгельский край словно взял Вас под своё крыло.
Под шелест листвы и бэк-вокалы птиц Вы просыпаетесь в тёплой уютной поморской избе. На столе остывают румяные шаньги и кулебяки с рыбой, которые заботливая хозяйка только что достала прямо из печи. Травяной чай в самоваре, свежий домашний творог и северные лесные ягоды: морошка, брусника, черника…Наслаждайтесь каждой ноткой вкуса… Вас ничто не торопит.
Вы выходите из избы и шагаете босиком по нежной траве. Омыв ноги в утренней росе, Вы оглядываетесь вокруг и видите ландшафты небывалой красоты: каждое деревце, каждый цветок настолько гармонично слились в природном пейзаже, что складывается впечатление, будто сами ангелы рисовали этот шедевр.
Роскошный северный лес так и манит вас в свои объятия. Сухие ветки и листва так приятно хрустят у вас под ногами. Вы слышите? Где-то недалеко журчит родник. Испить кристально-чистой ледяной воды – то, что надо в этот жаркий солнечный день.
Уже обед и Вы возвращаетесь в избу с целой корзинкой лесных угощений: белые грибы, лисички, сыроежки. Гостеприимная северная хозяйка уж точно знает, что из них приготовить к ужину. Вы чувствуете божественный запах, который уже ни с чем не спутаете. Да... это поморские кулебяки с палтусом, это сборная уха из даров Белого моря, это свежий домашний хлеб. Хрустящая корочка и воздушная мякоть… этот хлеб как архангельский край – жёсткий с первого взгляда, но такой нежный и теплый внутри…стоит только «преломить корочку», шагнуть в этот чудесный щедрый край.
После обеда хочется утонуть в стоге сена. Ваше свидание с природой продолжается и ничто не отвлекает от наслаждения. Разве только кони, что резвятся на полях. Проплывающие мимо облака напоминают вам сладкую вату из детства. Хочется все время так лежать. Но пора двигаться дальше, ведь впереди еще столько интересного.
Настало время самых сладких моментов Вашего путешествия по Архангельской земле. Местные пасечники приглашают Вас отведать сорта редкого северного мёда. Дегустация переходит в чаепитие. Нарядная скатерть с традиционными поморскими узорами заставлена разнообразием местных сладостей: знаменитые козули, клюквенный пирог, блинчики с икрой… как же богат Русский Север. Гостеприимные хозяева рассказывают поморские были и небылицы, играют на гармони, шутят, угощают медовухой.
Приветливые поморские рыбаки предлагают Вам совершить вечерний круиз на лодке. Свежий улов бьётся в сетях: ёрш, форель, карась. Стук хвостов, скольжение вёсел по воде и тишина. Ничто не нарушает гармонию.
Вы прогуливаетесь вдоль реки. Едва слышно как плещется рыба. Солнце медленно опускается за горизонт. Вам хочется остановить мгновенье, но Вас ждёт, пожалуй, самая приятная часть путешествия.
Северная баня по-чёрному готова отдать вам всё своё тепло. Запах хвои и закалённого северного дерева заряжает Вас энергией. Вы чувствуете небывалый прилив сил. Баночка мёда с пасеки оказалась так кстати, ведь что может быть лучше натуральной косметики? Медовая маска и обертывание сотворят настоящее чудо с Вашей кожей.
Согревшись теплом русской бани, Вы входите в избу, где для Вас уже накрыт стол. Жареные грибы с молодым картофелем, запечённая треска, соленья и варенья. Как же разнообразна северная гастрономическая палитра. Поморская медовуха и клюквенная настойка станут завершающим аккордом этого прекрасного дня.
Хор тысячи маленьких сверчков погружают вас в сон, а в нем – рай... Архангельский край.
Текст: Владлена Романова
Фото: А. Анисимов, К. Кокошкин, Н. Кулебякин
специально для
Made on
Tilda